مريم
المشرف العام
عدد المساهمات : 138
تاريخ التسجيل : 13/02/2011
الموقع : https://tarek99.forumalgerie.net/u5
 |  موضوع: طاجين الزيتون....لذيذ!!!!!!!!  الأربعاء يونيو 22, 2011 8:19 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طاجين الزيتون: وصفة دزيرية=جزائرية أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة ... الأفضل تبليله في ماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة الملوحة الطريقة نضع قطع لحم او دجاج +بصل مفروم+ملح+فلفل اسود+سمن قدر حبة الجوز الكبيرة نضع ما سبق في طاجين ونتركه يتقلى حوالي 10دقائق ،بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي الدجاج بعد ان يصير اللحم او الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون وجزر مقطع دوائر لما يصير الزيتون والجزر مستوي نأخذ قدر3ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس ونضيف له ملعقة طحين ( مليئة جيدا) ملعقة صغيرة خل .. نخلط جيدا ونضيف الخليط بسرعة الى الطاجين وهو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا بالهناء و الشفاء  | |
|
m.tarek1999
Admin
عدد المساهمات : 148
تاريخ التسجيل : 10/02/2011
| | موضوع: رد: طاجين الزيتون....لذيذ!!!!!!!! الأربعاء يونيو 22, 2011 8:34 pm | |
| بارك الله فيك اختي جزاك الله خيرا ننتظر جديدك | |
|
منال
عضومتميز
.gif "عضومتميز")
عدد المساهمات : 107
تاريخ التسجيل : 22/04/2011
| | موضوع: رد: طاجين الزيتون....لذيذ!!!!!!!! الأربعاء يونيو 22, 2011 8:44 pm | |
| طبخة رائعة شكرا وبارك الله فيك | |
|
نور الهدى
عضو نشيط
عدد المساهمات : 99
تاريخ التسجيل : 20/06/2011
| | موضوع: رد: طاجين الزيتون....لذيذ!!!!!!!! الأربعاء يونيو 22, 2011 8:52 pm | |
| لذيــــــــــــــــــــــــــذ جزاك الله خيرا | |
|
حسان يحياوي
عضومتميز
عدد المساهمات : 106
تاريخ التسجيل : 21/06/2011
العمر : 25
الموقع : friv
| | موضوع: رد: طاجين الزيتون....لذيذ!!!!!!!! الأربعاء يونيو 22, 2011 9:03 pm | |
| جزاك الله خيرااااا........لذيذ | |
|
sirin
عضو نشيط
عدد المساهمات : 111
تاريخ التسجيل : 09/04/2011
| | موضوع: رد: طاجين الزيتون....لذيذ!!!!!!!! الأربعاء يونيو 22, 2011 10:36 pm | |
| | |
|
